月に1回ほど、夫の実家に通っています。
森の中にある家なので、筍が生えたりします。
大きくなってしまった筍は、乾燥メンマにしました。
歯ごたえがよくて、おつまみに最高なのです。
畑も初めてみました！
森の中なので日当たりがイマイチなのですが、すくすくと育ってくれています。
これは、ジャガイモ。あと、生姜、ネギ、トマト、ケールなどを植えました。
最近は、東京でヘチマを種から育てることに成功。
友人から、台所スポンジはヘチマがいいよ！と聞いてから愛用中で、
道のりは長そうですが、スポンジになるまで、うまく育ってほしいな。
